Состојки:

• 1 конзерва ГЛОБУС спелта 150 гр
• 2 моркови
• 1 јаболко
• 80 гр суво грозје
• 80 гр ореви
• 30 гр свеж млад спанаќ

СОС

• 1 лимон – сок и рендана кора од лимон
• 1 лажичка рендан свеж ѓумбир
• ½ лажица зачин од лута пиперка (по желба)
• ½ лажичка сол
• ½ лажичка свежо мелен пипер
• 3 лажици маслиново масло

Подготовка

Исецкајте го морковот на делчиња и јаболкото на резенки.

Измешајте ги сите состојки за сосот во сад. Во подлабок сад, измешајте ги ГЛОБУС спелтата, морковот и јаболкото, додадете го сувото грозје и исецканите ореви, а потоа прелијте го сосот врз нив и убаво измешајте. Зачинете по вкус. Покријте го садот и оставете го да отстои во фрижидер околу 2 часа. Извадете го од фрижидерот 15 минути пред сервирање, додадете го исецканиот млад спанаќ и повторно промешајте.

Добар апетит!